Recepten
Ontdek hier al mijn recepten, een smakelijke mix van mijn eigen creativiteit en de culinaire inspiratie die ik opdeed tijdens onze reizen over de hele wereld
Patlıcan Kebabı (Aubergine kebab uit Gaziantep)
Appelcrumble in kleine ramequins
Franse langzaam gegaarde kip met krieltjes
Pangafilet à la Meunière – Franse klassieker in een toegankelijke versie
Bœuf Carottes
Confit de Canard met krokante kruidenstokbroodjes
Côte de Bœuf met sjalottensaus & appelsaus
Vega butter chicken met bloemkool en huisgemaakte naan
Aubergineschotel
Quesadilla con carne met een romige guacamole dip.
Karniyarik: gevulde aubergines. Een Turkse klassieker.
Birria burrito’s: het comfort food waar je niet van af kunt blijven!
Incasiye - Ottomaanse stoofschotel
Surinaamse bami met kip ketjap en huisgemaakte pindasaus
Kip biryani met pilav uit de oven
Vis met kruidenkorst en romige preibodem
Pistache cake met een romige topping
Mediterraanse ovenschotel
Walnotengebakje van filodeeg
Focaccia met Looye honingtomaten
Een zomerse focaccia met honingtomaten.